桃源铁板烧鱼


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如果来到北干那那,大概没有人不认识这一家桃烧源鱼。
这一家餐厅在网络上也非常受到网友们的推荐,可说是北干那那非常著名的美食。

老板在这里已经好多年,烹饪的方法主要是铁板烧。
每天他都亲自到巴刹“进货”,自挑选最新鲜的材料,以致顾客到档口的时候,
能有一堆新鲜的鱼类,花蟹,啦啦,乌贼,白虾等选择任君挑选,
价钱非常公道合理。

这里最值得推荐的是魔鬼鱼。由于笨珍靠近港口,所以海产非常丰富和新鲜。
也因为如此,当烹煮海鲜料理时只需要加入少许的调味料,再用大火烹煮就可以把海鲜的鲜味儿带出来,格外好吃。
除此之外,这里自创的酱料也可说是店里的活招牌,蘸着新鲜的海鲜吃更是一级棒。

这里平日大概傍晚6点就开始营业,最快大概晚上8点以前就卖完了,所以想吃魔鬼鱼的顾客要趁早哦!

除此之外,如果觉得烧的烹饪法太热气,不防走清蒸路线,或ASAM蒸也可以。
老板在精确的时间内抓好火候的大小,也是别有一番滋味。再加炒一两盘小菜,就完美了。
 
这里真的是名副其实的手快有,手慢无。

原来,吃海鲜也要讲效率的。


行程

信息来源
地址 171, Jalan Sawah, Pekan Nenas, 81500 Pekan Nanas, Johor, Malaysia
电话 0127651335
营业时间 Monday Tuesday Wednesday Thursday Friday Saturday Sunday
Tues-Fri: 5pm-9pm, Sat-Sun: 3pm-10pm